Distillerie Nusbaumer
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Nos Eaux-de-vie Originales
Eau-de-vie Cumin 43° 70cl Distillerie Artisanale Nusbaumer

EAU-DE-VIE DE CUMIN 43°

Alcool : 43%
Format
 
Format
 
Prix
47,40
Disponibilité : En stock
Qté :
Le Cumin est un spiritueux ; et non une eau-de-vie ; réalisé à partir de graines de carvi (cumin des prés), très apprécié des gastronomes pour son usage en cuisine, en accompagnement d'une assiette de poisson fumé ou en flambage de munster. Il a également des propriétés digestives reconnues, en réponse à des maux d'estomac ou digestions difficiles.

Ce spiritueux est élaboré par macération de graines de carvi noir (cumin des prés) dans de l'alcool neutre pendant 3 semaines. Après distillation, nous réduisons le degré d'alcool grâce à l'eau de source de Steige ; d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.

Notes de dégustation:
Nez : le carvi s'exprime très intensément
Bouche : arômes frais de cumin et d'anis
Finale : longue et parfumée


Durabilité:
Une dizaine d'années. Après ouverture, 5 ans maximum.

Conservation:
Au sec et à l'abri de la lumière
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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