LIQUEUR DE RHUM ARRANGÉ 38°
Alcool : 38%NOUVEAUTÉ 2026
Notre liqueur de rhum arrangé est un clin d'oeil au savoir-faire de nos confrères des terroirs d'outre-mer, avec notre touche alsacienne de macération de botaniques & d'épices comme la cannelle. Cette liqueur plaira aux amateurs d'apéritifs & cocktails exotiques.
Cette liqueur est élaborée par assemblage de deux rhums français. Une première macération de botaniques dans un rhum blanc est redistillée dans notre alambic. D'autres épices sont parallèlement macérées dans un rhum brun. L'assemblage de ces deux rhums est ensuite ajusté avec un sirop de sucre et réduit au degré grâce à l'eau de source de Steige, avant une filtration à froid pour parfaire la fabrication.
Notes de dégustation:
- Nez : le rhum est clairement présent, soutenu par des épices chaudes (vanille, poivre) et une note d'agrumes
Bouche : la texture est soyeuse, équilibrée entre la puissance du rhum et la douceur d'une liqueur aux notes de caramel, vanille & cacao
Finale : une complexité supplémentaire se dévoile, se terminant par une touche plus épicée et boisée
Conseils de dégustation:
- Pure en apéritif ou digestif
- Pour sublimer des cocktails tiki : mai tai ou zombie
- Pour accompagner les fêtes de Noël dans un lait de poule - eggnog
Durabilité:
3 ans non ouverte maximum
1 an après ouverture
Conservation:
Au sec et à l'abri de la lumière.
