LIQUEUR DE COING 25°
Alcool : 25%Notre liqueur de Coing rappelle aisément des souvenirs de la gelée de coings préparée par nos grands-mères ! Très ronde et douce en bouche, elle saura accompagner facilement les longues soirées automnales et hivernales au coin du feu.
Cette liqueur est élaborée par macération d'une purée de coings dans notre eau-de-vie de Coing. Elle est ensuite réduite au degré, puis ajustée avec sirop de sucre avant filtration à froid.
Notes de dégustation :
- Nez : très gourmand et fruité
- Bouche : douce et fine à la fois, le goût du fruit s'exprime intensément avec une légère touche d'acidité
- Finale : la douceur perdure avec une belle longueur
Conseils d'utilisation :
- Pure en digestif à température ambiante ou servie sur glace
- En kir ou cocktails
- En cuisine avec des plats sucrés/salés
Durabilité :
3 ans non ouverte maximum
1 an après ouverture
Conservation :
Au sec et à l'abri de la lumière
