GUIGNOLET A L'ANCIENNE 18°

Le Guignolet est l'apéritif phare de nos grands-mères ! Crème apéritive à base de guignes, une variété de petites cerises noires, nous réalisons ce guignolet à l'alsacienne avec du kirsch. 

Le guignolet est élaboré par macération de cerises dans un alcool neutre dans lequel nous ajoutons notre Kirsch. Il est ensuite ajusté en sirop de sucre et réduit au degré avec l'eau de source de Steige d'une grande pureté, avant filtration à froid.

Notes de dégustation:

• Nez : la cerise est présente avec finesse, ainsi que le noyau qui lui est plus prononcé
• Bouche : le fruit mûr avec les notes intenses d'amande grâce au Kirsch
• Finale : douce et gourmande

Conseils d'utilisation:

• Pur en apéritif à température ambiante ou avec un glaçon
• En long drink avec un tonic ou un eau gazeuse

Durabilité:
3 ans non ouverte maximum
1 an après ouverture

Conservation:
Au sec et à l'abri de la lumière