CREME SUPREME DE CASSIS 20°
Alcool : 20%
Le Suprême de Cassis est la référence classique des crèmes apéritives. Très célèbre en Bourgogne, elle permet de savourer un kir royal, complétée avec du Champagne. Cette crème sera parfaite pour vos apéritifs festifs ou pour vos desserts gourmands.
Cette crème est issue d'une macération de cassis dans de l'alcool neutre, subtilement enrichie avec des framboises pour révéler les arômes intenses de fruits rouges. L'ajout de sirop de sucre et une filtration soignée viennent parfaire son équilibre et sa finesse.
Notes de dégustation:
Cette crème est issue d'une macération de cassis dans de l'alcool neutre, subtilement enrichie avec des framboises pour révéler les arômes intenses de fruits rouges. L'ajout de sirop de sucre et une filtration soignée viennent parfaire son équilibre et sa finesse.
Notes de dégustation:
- Nez : très parfumé, le fruit s'exprime intensément.
- Bouche : l'acidité du cassis est mêlée à la puissance des baies
- Finale : douce et gourmande
Conseils d'utilisation:
- En kir apéritif - Crémant d'Alsace, Champagne ou vin blanc demi-sec
- En cocktail - Blackcurrant Mojito ou Margarita
- Dans une bière noire - type Guinness
- En nappage de boules glacées ou d'un fromage blanc
Durabilité:
3 ans non ouverte maximum 1 an après ouverture
Conservation:
Au sec et à l'abri de la lumière
