BOCAL DE CERISES AU KIRSCH 20°
Alcool : 20%
Pour nos cerises au Kirsch, nous utilisons des cerises fraîches, non confites. Nous avons choisi la variété "Chatel Morel", une sorte de griotte rouge sombre, qui reste ferme même après macération. Ces cerises sont idéales pour préparer des desserts comme la Forêt Noire (Schwarzwald), pour agrémenter un kir à la Griotte ou encore avec un fromage blanc type faisselle en dessert.
Pour une bonne conservation des fruits, laisser toujours les fruits recouverts avec de l'alcool.
