Ce Cherry Gin JOS'BERRI est une liqueur de fruits obtenue à partir de la macération de cerises fraîches et de Gin JOS'BERRI.
Macérées dans le gin à haut degré (avant réduction et avant filtration) pendant plusieurs semaines, ces cerises y ajoutent des notes fruitées et acides.
Ce Cherry Gin JOS'BERRI est faiblement dosé en sucre et titre 30° d'alcool.

Création

Revendiquant son ADN artisanale, le packaging de JOS'BERRI Sloe Gin illustre son caractère végétal.

Les plantes et les fruits frais (et notamment la cerise) qui rentrent dans sa composition sont élégamment et fidèlement illustrées sur l'étiquette de la bouteille. La couleur de l'étiquette reprend fidèlement les teintes du fruit.

Note de dégustation

Les notes dominantes de genièvre sont équilibrées par l'acidité fruitée des cerises qui se marie merveilleusement à l'amertume du Gin.

• Couleur : rouge rubis vif.
• Nez : végétal et amer.
• Bouche : résineuse et herbacée avec une pointe d'acidité.
• Finale : longue et légèrement acidulée.