Distillerie Nusbaumer
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Nos Eaux-de-vie Rares
Eglantine
45%, 70cl

L'Eglantine, plus savamment nommé Cynorrhodon, est le fruit de l'églantier. On le surnomme également « Gratte-Cul » car la baie fournit le poil à gratter. Les fruits sont globuleux, rouge sombre et ont de 6 à 18 mm de diamètre. Ils poussent à l'automne sur les rosiers sauvages. Après macération puis distillation, on obtient une eau-de-vie au nez floral (l'églantier est une rose sauvage) pleine de finesse.

NOTE DE DÉGUSTATION
 L'eau-de-vie d'églantine obtenue a un nez très floral et est pleine de finesse, la Distillerie Nusbaumer exprime ici la rareté de son savoir-faire.

  • Couleur : incolore.
  • Nez : particulièrement floral, on retrouve les arômes d'une rose sauvage.
  • Bouche : extrême finesse des arômes floraux et de rose sauvage.
  • Finale : longue persistance des arômes.
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